Nicht nur an Ostern essen wir viele Eier… Laut statistischem Bundesamt werden ca. 12 Milliarden Eier von heimischen Höfen von uns Deutschen jährlich gekauft. Diese Eier werden von ca. 40 Millionen Legehennen gelegt, von denen wiederum 4,2 Millionen ökologisch gehalten werden – Weiterlesen…
Dieses Süppchen ist eine raffinierte Vorspeise, die alles andere als eine „normale“ Spargelsuppe ist.
Proteine, umgangssprachlich auch „Eiweiße“ genannt, sind für die vielfältigsten Funktionen im Körper zuständig. Sie sind wichtige Baustoffe für unseren Körper. Für Zellen und Gewebe, Hormone, Antikörper, Gerinnungsfaktoren und auch für Enzyme. Zudem liefern Proteine dem Körper Energie, denn in 1g Protein Weiterlesen…
Spinatsalat mit Radieschen, Walnüssen und frischer Kresse. Perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als frische Beilage zu Fleisch, Fisch oder vegetarischen Gerichten.
„Achja, ein Gläschen soll ja gesund sein!“ Na, hast du dich auch schon mal bei diesem Gedanken erwischt? Wir neigen dazu uns Dinge schön zu reden, auch wenn wir tief im Inneren wissen, dass die positiven Seiten vielleicht gar nicht Weiterlesen…
Diese Fischsuppe ist wirklich einfach zuzubereiten und benötigt nicht allzu viel Zeit in der Küche! Ein super Rezept, um einfach mal wieder etwas Abwechslung in den Speiseplan zu bekommen!
Sind es zwei, drei vielleicht sogar vier Liter, die ich jeden Tag an Flüssigkeit zu mir nehmen sollte? Es ist immer wieder erstaunlich, wie die Meinungen hierbei auseinander gehen. Und nach oben hin scheint es kaum Grenzen zu geben. Aber welche Weiterlesen…
Seit wenigen Jahren erlebt die Avocado hier in Deutschland einen Hype wie nie zu vor. Mittlerweile ist die Avocado nicht mehr aus den Regalen der Supermarktketten hinauszudenken… selbst in Discountern werden Avocados täglich zu „unschlagbaren“ Preisen angeboten. Doch hat es auch Weiterlesen…
Endlich wird mein Traum wahr – ich habe meine eigene Ernährungspraxis gegründet! Und das online!? Warum muss heute alles online sein? Jeder hängt nur noch an seinem Handy, Tablet oder Laptop … nein die Smartwatch gibt es ja auch noch! Es Weiterlesen…
